Les vendanges 2012 à Monein (64)
21 oct. 2012Le Jurançon est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée (AOC) du Sud-Ouest.
Son vignoble est situé en Béarn sur un terroir bien délimité
au sein d'une petite partie des Pyrénées-Atlantiques,
implanté sur des collines prépyrénéennes entre les villes
d'Oloron-Sainte-marie et de Pau
et les deux gaves du même nom.
Les vignes sont orientées au sud, face aux Pyrénées.
Les cépages spécifiques et locaux sont le petit manseng et le gros manseng.
Ils composent 99 % de l'encépagement.
La même zone produit un blanc sec et un blanc moelleux.
Il a honoré la table d'Henri IV.